國(guó)家衛(wèi)生健康委于2024年6月21日（周五）15:00，在國(guó)家衛(wèi)生健康委2號(hào)樓新聞發(fā)布廳（西城區(qū)北禮士路甲38號(hào)）召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)，介紹時(shí)令節(jié)氣與健康有關(guān)情況，并答記者問(wèn)。

夏季氣溫高、濕度大，在這個(gè)季節(jié)，腸道傳染病的常見(jiàn)病原尤其是細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖活躍，容易造成食物污染變質(zhì)，以及飲用水的污染，這樣引發(fā)腸道傳染病的風(fēng)險(xiǎn)就增高，個(gè)人應(yīng)該從以下五個(gè)方面加強(qiáng)防控。

首先，保持良好的手衛(wèi)生。養(yǎng)成飯前便后、加工食品時(shí)洗手的習(xí)慣，使用肥皂水、洗手液并用流動(dòng)水沖洗。

第二，注意食品衛(wèi)生。確保食物新鮮，避免食用過(guò)期或腐敗變質(zhì)的食品；食品要徹底煮熟煮透，尤其是食用肉類、海產(chǎn)品和蛋類食品的時(shí)候。飯菜要盡量當(dāng)日吃完，如果有剩余飯菜要妥善冷藏，并在食用前徹底加熱；盡量少吃涼拌菜，尤其是在衛(wèi)生條件難以保證的餐館和旅游景點(diǎn)，要盡量少吃。生食蔬菜水果的時(shí)候要清洗干凈。處理和加工食品的時(shí)候，生熟要分開(kāi)，包括刀具、案板、盛放的容器；如果條件不允許，我們?cè)诩庸な焓车臅r(shí)候，要將相關(guān)用具清洗干凈，避免交叉污染。還要避免前往人群密集、衛(wèi)生條件比較差的地方就餐。

第三，確保飲用水的安全。我們要喝白開(kāi)水或者瓶裝水，使用干凈的水漱口、刷牙、清洗餐具、食材以及玩具。

第四，保持居室及環(huán)境的衛(wèi)生。我們要定時(shí)清理垃圾，定期清潔餐廳廚房，以減少蚊蟲(chóng)以及蟑螂等的孳生。

第五，如果身邊有腹瀉、嘔吐患者時(shí)，要注意做好防護(hù)，對(duì)患者的嘔吐物、糞便等進(jìn)行消毒處理，避免造成交叉感染。